Gracias a lolamalaga que puso esta receta en el foro cocinando con el alma, está buenísimo (si te gustan las especias, claro). A mí por lo menos me ha encantado y estoy segura de que tarde o temprano repetiré, sobre todo porque asocio las especias con estas fechas invernales y navideñas.
Para hacerlo necesitarás los siguientes ingredientes:
3 huevos
130 g de azúcar moreno
130 g de aceite de oliva
130 g de harina con levadura (gracias, Zeditas, si no es por ti se me escapa)
1 cucharadita de canela
una pizca de clavo molido
una pizca de nuez moscada (yo no tenía, eché un poco de jengibre)
una cucharadita de cacao en polvo (que a mí se me olvidó echar).
Encamisa el molde que vayas a usar y precalienta el horno a 180ºC. Separa las claras de las yemas y reserva las primeras. Mezcla la harina con las especias.
Bate las yemas con el azúcar hasta que tengas una mezcla esponjosa y homogénea que haya aumentado bastante de volumen. Sigue batiendo y añade el aceite. Echa después la mezcla de especias y harina. Tendrás una pasta bastante espesa (muy muy espesa, a mí se me formó una pasta que daba miedo, no sé si cometí un error, editaré el artículo si encuentro la forma de solucionarlo si es que no tiene que quedar así).
Pon las claras a punto de nieve con unas gotas de limón. Ve añadiendo la pasta de las yemas e integrándola a las claras poco a poco y con cuidado, intentando conservar la mayor cantidad posible del aire de las claras. Pasa la masa el molde y hornéalo una media hora.
Aunque parezca mentira porque el bizcocho es pequeñito, sube un montón.
Y queda super esponjoso y con un sabor buenísimo. Podréis variar la mezcla de especias a vuestro gusto sin temor, que seguro que sigue saliendo delicioso.
¿Con qué acompañarlo? De las diferentes pruebas que hice, con lo que más me gustó fue con alguna crema tipo nocilla o nutella y también con un yogur griego a la vainilla con frutos secos que venden en los supermercados DIA y que está espectacular.
Con estos fríos este bizcocho es de no perdérselo. Con un té calentito tiene que estar la mar de rico. ¡¡ Que aproveche !!
Y hablando de aprovechar… ¡¡¡ Este es el artículo 101 del blog !!! Y aprovechando la coyuntura, las proximidad de la navidades y que por circunstancias demasiado largas de contar me he juntado con dos libros iguales, he pensado que podría sortear el libro “repe” entre los que me dejéis un comentario en este artículo antes del día 22 (aprovecharé la lotería para que el comentario ganador sea el que coincida con la terminación del gordo).
El libro es éste: “The Cake Bible”, de Rose Levy Beranbaum (haz clic en el título para vér más en Amazon).
Yo aún no he probado ninguna receta así que no puedo opinar, pero la autora es una de las mejores y además explica un montón de “por qués” de la repostería. Eso sí, todo en perfecto inglés 
.
¡¡ Suerte a todos !! (Ah, y dejadme una dirección de correo en vuestro comentario, porfa, para que os pueda localizar si os toca. No os preocupéis, que no sale publicada).
1. Escrito por cookemila:
09 Diciembre 2008, 10:42
ahhhhhhhhhhhhhhhhhh joer que bizcocho..joer que libro..joer que buena eres…no llego a mas….Gracias Mama Noel aunque no me toque…
2. Escrito por tsc: ummmmmmmmmmmmmmmmm
09 Diciembre 2008, 11:41
Creo que este bizcocho tiene que ser de los que ser repite, jejeje, habrá que probar a hacerlo.
Y del libro como dice Mila, Gracias por compartir aunque no me toque MAMA NOEL, jejejejeje.
Besos.
3. morgana Escrito por morgana:
09 Diciembre 2008, 11:45
Cookemila. Nunca se sabe… A ver por dónde sale el gordo de la Navidad este año.
Tsc. Si lo haces, porfis cuéntame si te pasó lo mismo que a mí, que se me hizo un pelotón de masa que me daba miedo. Menos mal que al final me hice con él pero hubo un momento en que pensé que tendría que tirarlo… Eso sí, mereció la pena porque sube un montonazo y está… Debe de ser pecado, eso seguro. Un besote.
4. Escrito por iris: Nyam, nyam!
09 Diciembre 2008, 13:05
Tiene una pinta buenísima, bueno, como todos los bizcochos que haces. Me lo apunto a la lista de pendientes y tendré cuidado con la gran bola de masa! 😛
Por cierto, gracias por organizar el sorteo, y a ver si tengo suerte!
5. Escrito por caracole:
09 Diciembre 2008, 14:24
Jo, esa receta cae seguro, que a mí también me da por las especies en estas fechas, y para un año que hay algo de frío aquí, habrá que aprovechar.
Mila, si me toca a mí te lo llevas tú wapa, que te lo mereces más que nadie (y porque después me pasarás las recetas, jejeje)
6. Escrito por bubacooks:
09 Diciembre 2008, 14:50
Oooohhh me encantan las especias y como tu dices tiene que estar de vicio acompañado de un te calentito!Gracias por la receta y por la posibilidad de ganar este libro tan chulo!! Muy buena idea el sorteo!Un abrazo
7. Escrito por Yaz:
09 Diciembre 2008, 16:12
Muy buenas recetas
ya me anote una para hacerla en casa
un beso
y seguire pasando por tu blog.
8. Escrito por Bentayga con sabor:
09 Diciembre 2008, 16:49
Huumm…no sé… pá mi que ya te deje un mensaje,pero como no me acuerdo mucho te dejo otro por si las moscas.Decirte que tiene una pinta pá no dejar ná de ná.
El libro se ve muy interezante,suerte a tod@s.
9. Escrito por Zeditas:
09 Diciembre 2008, 16:56
Y no lleva nada de levadura? Al ir a copiar los ingredientes para hacerlo me ha sorprendido que te subiera tanto sin llevar levadura, de que medida era tu molde?
10. morgana Escrito por morgana:
09 Diciembre 2008, 17:20
Iris. Ya me contarás qué pasó con “la gran bola” (a lo mejor a ti no se te forma).
Caracole. ¿Qué tendrán las especias con el frío? A mí en invierno no me apetecen tanto… ¡¡¡ OJO !!! Que había un gazapo en la receta.
Bubacooks. Tenía en mente sortear algo desde hace tiempo y el haberme juntado con dos libros iguales me ha venido al pelo. ¡¡ Mucha suerte !!
Yaz. Bienvenida, pásate por aquí siempre que quieras.
Bentayga. Estaba delicioso, de verdad. Yo pensé que iba a salir demasiado fuerte, pero qué va, rico rico…
Zeditas. MIL GRACIAS. Si no me lo dices, a mí se me escapa, tenía la receta copiada desde hacía tanto tiempo… He ido a ver la receta original y, efectivamente, se me había pasado el detalle HAY QUE USAR HARINA CON LEVADURA (tipo bizcochona). Ya está corregido. Pero si no tienes, supongo que bastará con añadir la levadura necesaria para esta cantidad de harina según lo que te indique el fabricante. El molde que yo usé era de 15 cm de diámetros y unos 7 de altura.
11. Escrito por María José.:
09 Diciembre 2008, 17:37
Hola Morgana.
No sé cuantos comentarios te he escrito sin que me deje publicrlos pero te acabo de escribir uno de prueba y creo que me deja publicarlo. No me lo puedo creer. Allá voy.
María José.
12. Escrito por María José.:
09 Diciembre 2008, 17:43
Sigo siendo yo.
No me ha aparacido el código de error. ¿ Quiere eso decir que ya no soy un spam para tu blog ?…..
¡¡¡ Bien ¡¡¡ Ya estaba harta de no poderte decir lo que me gustan tus maravillas.
Me chiflan los bizcochos. Nunca he hecho uno con especias. Ya te contaré.
He visto la entrada del American store en Madrid. Tengo pendiente una escapada a Madrid en Diciembre. Seguro que voy.
Como hacía tanto que no te podía escribir …ahora estoy lanzada.
Un abrazo muy grande,
María José.
13. morgana Escrito por morgana:
09 Diciembre 2008, 17:52
¡¡ Hola María José !! He dejado la moderación de comentarios pero he quitado lo del código numérico, a ver si así eliminaba el problema. ¡Me alegro de que ahora sí puedas escribir! Estaba un poco frustrada y preocupada con todo esto.
Un beso muy fuerte.
14. Escrito por maría José.:
09 Diciembre 2008, 18:20
Que con la emoción no me había dado cuenta de lo del sorteo…….
A por el libro….
Tranquila, que como veo que puedo publicar los comantarios ya no te escribo más, lo prometo ( hasta la próxima entrada ).
María José.,
15. Escrito por Marymary: Que guay!
09 Diciembre 2008, 19:34
El bizcocho una pinta estupenda!!! me lo comia ahora mismo, y la idea del libro muy original jeje me gusta mucho tu blog, llegue a el a traves de megasilvita que no para de nombrarte en el suyo y la verdad que con razon claro! y como a partir de ahi soy una asidua a tu blog y seguidora, te doy las gracias por estas recetas tan buenas y originales y me gustaria que te pasaras si puedes por mi blog que tienes un regalo… jeje
16. Escrito por Lolah:
09 Diciembre 2008, 20:19
Hola, Morgana, yo también quiero participar en el concurso, que siempre hace ilusión un nuevo librico de cocina.
Un besazo
17. Escrito por María Lunarillos:
09 Diciembre 2008, 20:42
Es que las especias son mágicas… Seguro que el bizcocho está delicioso… Al menos así se ve.
Un beso.
18. morgana Escrito por morgana:
10 Diciembre 2008, 10:33
María José. No te cortes, escribe cuanto quieras. 😉
Marymary. Muchas gracias, ahora mismo cotilleo.
Lolah. Mucha suerte con el sorteo. A ver qué nos depara el día 22.
María Lunarillos. Es sorprendente, parece que va a salir fuerte pero no, está muy rico. Supongo que la cantidad de especias se podrá variar al gusto de cada uno. Un besico.
19. Escrito por somaral: Me apunto, me apunto…
10 Diciembre 2008, 10:35
Oohh! éste es mi bizcocho, es el que más me gusta de todos! Normalmente lo hago con harina integral para que quede más rústico y con sabor, je,je.
Y el libro me encanta…
20. morgana Escrito por morgana:
10 Diciembre 2008, 11:34
Somaral, deduzco que lo has hecho más de una vez… Me voy a aprovechar un pelín. ¿No se te hace un pelotón cuando echas el aceite? A mí me pasó eso. Menos mal que luego se me arregló, pero pensé que tenía que tirarlo… Un besote.
21. Escrito por Straja:
10 Diciembre 2008, 11:34
Yo lo quiero, yo lo quieroooooooooo. Sólo con la portada que tiene ese libro me he puesto a babear como una tonta.
Una pregunta, qué tal este bizcocho para desayunos?? Es que no sé, nunca he probado algo “especiado”.
Saludos!
22. Escrito por megasilvita:
10 Diciembre 2008, 12:48
Madre mia, que rico, tú eres de las mias, los bizcochos hasta con pimienta, que por cierto a ver si algun dia lo pruebo así. Me encanta este bizcochito que has puesto,vamos, que lo siento pero te lo copío jejeje como el pan de pera, pues tiene una pinta buenisima. Por cierto a ver quien tiene esa suerte de que le toque el libro, yo aunque no te toque, te doy las gracías de todas las formas, pues me parece una alternativa super inovadora. Besitos
23. Escrito por normy:
10 Diciembre 2008, 18:07
morguis amiga que cake mas bueno has echo a mi me fasina el biscocho de especias quedan buenisimos y sobre todo que encanta a todos en caso de mi familia les gusta porque dicen que es apto apr ala navidad jajajjaj es que las fiestas los tienen muy contentos haber si me animo y hago esta delicia amiga
y el libro que bueno se ve
eres una mama noel y gracias por tu compartir
el que se lo lleve estara muy contento con tan lkindo premio
besitos morgui y sigue colocandonos recetas tan buenas
besitos
24. Escrito por Javier: legogominolas
10 Diciembre 2008, 19:14
Mariluz, acabo de ver unas gominolas con forma de fichas de Lego. Échale un vistazo. Pon en el google: legogominolas. Quiero, quiero, quiero, quiero.
Besitos: Aaltonen
25. Escrito por Julito:
10 Diciembre 2008, 21:08
En primer lugar, enhorabuena por esos 101 momentos inolvidables que nos has hecho pasar hasta ahora y que espero que pronto sean 1.101.
Venir a darse una vuelta por aquí es muy, muy grato.
Y en cuanto al bizcocho especiado, pos un lujo. Como siempre.
Muchos besos Morgana
26. Escrito por yolmax:
10 Diciembre 2008, 22:29
Vaya pinta que tiene!!!!!
Como siempre nos sorprendes con otro postre. Desde que descubri estas paginas la verdad es que estoy enganchada a la reposteria y voy probando cada semana un postre diferente. Sois geniales.
Muchisimas gracias.
27. Escrito por comoju-Cova:
10 Diciembre 2008, 22:41
Me encantan los postres especiados, y reconozco que los bizcochos mucho más
Y si que es cierto que en estas fechas es cuando más tiran este tipo de cosas, junto con las galletas a las que le ponemos más especias
Un saludillo
28. morgana Escrito por morgana:
11 Diciembre 2008, 08:44
Straja. A mí que me encanta la canela y las especies, me encantaría para desayunar, para merendar y para lo que sea, pero supongo que es como todo, irá en gustos.
Megasilvita. A ver cuántos comentarios se han recopilado hasta el día 22. El día de antes o así veré cómo puedo adaptarlo al sorteo de Navidad. A mí me ha encantado este bizcocho pero es que las galletas de lengibre, por ejemplo, me pierden. Sin embargo no todos los que prueban repiten, conozco a más de uno que estos sabores “extraños” les echan un poco para atrás.
Normy. Es verdad, no sé si será por lo de las galletas de jengibre, las ginger house y todo eso pero a mí estas cosas con especias también me recuerdan siempre a la Navidad.
Javier. ¡¡ Qué divertidas !! Molan un montón. ¡Gracias por el chivatazo! 😉
Julito. Gracias a ti (me lo paso bomba visitando tu blog). Un besazo.
Yolmax. Gracias a ti, Yolmax. Me alegro de que te guste blogolosas.
Comoju-Cova. A mí me pasa lo mismo, en estas fechas me apetece tirar más de especias. No sé si será por el frío… Un beso.
29. Escrito por Mariamar: Holita de nuevo..!!
11 Diciembre 2008, 12:22
Pero que buena pinta tiene!!, y mas cuando salen gordotes y altos, me gusta la idea de las especias. Yo, este puente pasado hice uno de limon, un exitazo, y unos dias antes tambien prepare la tarta tres chocolates, y las primeras galletas que prepare con trocitos de cereza las van a hacer en el cole de mis pekes,para el taller de cocina de Navidad (me estan poniendo una fama de repostera :), y como no tenia moldes use los del juego de plastilina de las niñas), peeero nunca llego a tiempo de sacarles foto..y cuando me acuerdo ya esta casi devorado…Lo malo de todo esto es que yo estoy a dieta y no consigo bajar ni un gramo, golosa que es una… Y las bizcobolas de regalo es una idea estupenda, pero hay que saber hacerlas y bañarlas me resulta todavia algo arriesgado, aunque si pones la receta de turron quizas me anime y haga alguna prueba… Y muuchas felicidades por el 101 y que sean otros tantos mas, muchos besos..:).
30. Escrito por Luce: Hola Morgana,
12 Diciembre 2008, 14:11
Primero que todo felicitarte, realmente te admiro un montón, es más muchas veces he dicho que eres parte de mi inspiración, me encanta leer como haces tantos ensayos y con que humildad comentas tus fallos.
Te sigo desde el año pasado pero nunca te he escrito nada, por que la verdad no le había encontrado el gustito al ordenador, ( la verdad le tenía miedo) pero desde hace un mes estoy que no paro.
Gracias por todas tus enseñanzas y aprovecho para peguntarte una cosa, creo haber visto en tu blog la receta de una tarta con mantequilla de maní (cacaos) pero no estoy segura, la he buscado y no encuentro, por fa, confírmame si fue ahí y donde la encuentro.
Un beso muy grande y mis felicitaciones.
31. Escrito por Su:
12 Diciembre 2008, 14:21
El bizcocho es de esos que abres la boca y dices…ay que no me cabe de lo hermosote que es…
del libro a ver si tengo suerte…
101 Besotes
32. Escrito por somaral: Uyyy
12 Diciembre 2008, 20:43
Hola guapísima,
perdona pero he estado un poco out estos dias…
a ver, he mirado mi receta y las cantidades son más o menos las mismas, quizá lleva un poco menos de harina. El aceite hay que echarle a hilo en la mezcla de huevo y azúcar y una vez incorporado todo el aceite se le añade la harina y se mezcla poco para que se integre.
Lo dejo reposar mínimo 20 minutos antes de meterlo en el horno (a veces no lo hago y a mi me parece que no hay mucha diferencia) y… me lo como!
Pero te ha quedado de lujo.
Besitos
33. Escrito por Samsara:
13 Diciembre 2008, 15:08
Pues yo nunca he probado un bizcocho de especias. Las especias me encantan en las comidas, así que esta misma tarde voy a hacer, aprovechando que llueve y hace un frio horroroso…qu mejor plan que hacer un bizcocho…eso sí, no tengo clavo…espero que no se note mucho que no se lo he echado. la nuez moscada si que la tengo…..ainssssssssss….que perdición!!!!
por cierto enhorabuena por la cantidad de post que tienes en tu blog!!!!!
34. morgana Escrito por morgana:
14 Diciembre 2008, 16:03
Hola, Mariamar. Parece que la fama de repostera te la estás ganando a pulso… Lo de hacer estas cosas y estar a dieta es un auténtico infierno, hay que tener una voluntad de hierro (de la que, al menos yo, carezco) para no probar las delicias que hacemos. ¡Anímate con las bizcobolas! Es cuestión de ir probando, con la práctica le coges el truco al chocolate y cada vez que repites te parece más fácil y te salen mejor. Espero tener ocasión de poder poner las bizcobolas de turrón antes de navidades. Un beso.
Hola, Luce. Me alegro de que te hayas animado a escribir. No, no he hecho ningún bizcocho de mantequilla de cacahuete, lo único que tengo son unas pastas, pero supongo que poniendo “peanut butter cake” en google te saldrán un montón de recetas. Eso sí, seguro que en inglés. Un beso y suerte con la receta. Si encuentro alguna y tengo oportunidad de probarla, la publicaré especialmente para ti.
Su. Mira que este bizcocho está bueno pero he vuelto a hacer el MSC de especias y, por facilidad y costumbre (soy MSC-adicta) creo que casi lo prefiero a éste. A ver si puedo poner la receta. Es curioso pero el tipo de miel empleado cambia sorprendentemente el sabor, y eso que lleva poquísima… Acabo de hacer un saco de magdalenas con este MSC de especias y poco menos que hay que poner nombre acada una y meterla en una caja fuerte si no quieres que “vuele” antes de tiempo… Un abrazo muy fuerte.
Somaral. ¡Muchas gracias por el truco! En cuanto pueda, repito, a ver si echando el aceite en hilo evito este pelotón. Un abrazo.
Samsara. ¿Has probado las galletas de genjibre? El sabor se parece un poco. No te preocupes por la ausencia de clavo, se echa tan poco… Además, yo creo que con esto de las especias al final cada uno tiene que ir afinando para dar con la combinación que más le guste (más canela, más jengibre… según el gusto de cada cual). Ya nos contarás qué tal te resultó el bizcocho ¿te ha gustado?.
35. Escrito por rosa roldan: yo alucino con tus bizcobolas
15 Diciembre 2008, 03:09
cuantas obras de arte se pueden hacer con una bolita, la verdad que entre mis amigas te conocemos como morgana la de las bizcobolas,son impresionantes me encantan,besos
36. Escrito por Marta:
15 Diciembre 2008, 10:11
Mil gracias por todo lo que nos enseñas…. Tus bizcobolas son un escandalo. Las he intentado hacer y he tenido problemas con la cobertura. No llegaba a ser lo suficientemente líquida para poder envolver la bolita. La verdad es que utilicé una tableta de chocolate blanco normal (es que no encuentro eso de chocolate blanco de cobertura) (chocolate negro fondant si pero blanco…. dime cual utilizas tu porfa…) A ver si me respondes con que cobertura utilizas y las vuelvo a hacer que mis niños disfrutaron de lo lindo…
Besos
37. morgana Escrito por morgana:
15 Diciembre 2008, 11:28
Hola, Marta. No eres la primera que me dice que tiene problemas con el choco blanco. Tengo que probar con el choco de tableta, a ver qué pasa. Yo uso unas bolsas de 2,5 kg de cobertura SICAO blanca que venden en “El Duo Harinero” y con eso me va fenomenal pero claro, entiendo que no todo el mundo se va a comprar una bolsa de dos kilos y medio de chocolate blanco para hacer unas bizcobolas.
Se me ocurre que tal vez se podría probar con ganache de chocolate blanco pero el punto es muy delicado también, en cuanto se enfría se endurece demasiado.
Incluso es posible que se puedan cubrir con glasa real (clara de huevo y azúcar glas) aunque nunca lo he intentado y no sé cómo quedará.
Me apunto todo esto en “pendientes” para experiementar con ello en cuanto tenga ocasión.
38. morgana Escrito por morgana:
15 Diciembre 2008, 11:39
Marta. Me acaba de llegar el newsletter de “mundodelareposteria” y he visto que tienen cobertura blanca. Te dejo el enlace por si te interesa. Cópialo y pégalo en tu navegador.
http://www.mundodelareposteria.es/shop/moreinfo-Product_ID-325-category-26-Cobertura_de_Chocolate_Blanco.htm
Espero que te sea últil. No es exactamente la misma que uso yo, ésta no la he probado, pero se parece bastante.
39. Escrito por Hematie: Felicitaciones
15 Diciembre 2008, 17:57
Hace unas semanas que sigo tu blog y me gustaría felicitarte por él. Al principio no me atrevía a hacer casi nada, pero un día me lancé con el fondant y la verdad es que me fue muy bien, gracias a tus explicaciones.
Y ahora ya con las bizcobolas menudo éxito en casa. Así que eso, te quería felicitar por el blog y de pasa las Navidades xD
Saludos!!
40. Escrito por meszara:
15 Diciembre 2008, 22:41
Morgana, me encanta tu página. Te sigo desde hace mucho tiempo pero, que yo recuerde, nunca te he dejado ningún comentario.
Me encanta la repostería, aunque a mi madre no le gusta nada que me meta tanto en la cocina porque dice que se la dejo sucia! 🙁
Me llamó muchísimo la atención el bizcocho verde que pusiste (el que se hacía con gelatina de kiwi). Y me encantó la tarta de tuxdalf!
Un saludo!!
41. morgana Escrito por morgana:
16 Diciembre 2008, 08:22
Hematie. Felices fiestas para ti también. Me alegro de que algún tutorial del blog sirva para que os lancéis a hacer cosillas como las bizcobolas o el fondant, es tan divertido y creativo que merece la pena probar. Un beso.
Meszara. Jajajaja, coincido con tu madre, cada vez que te pones a hacer algo se queda la cocina que parece que hubieran pasado las huestes de Atila pero como me lo paso tan bien haciendo estas cosas, al final acabo pensando: “bueno, sarna con gusto no pica”. 😉 Muchas gracias por tu comentario, escríbeme siempre que quiera. Un beso.
42. Escrito por Marta:
16 Diciembre 2008, 09:21
Gracias Morgana, por el enlace de la cobertura del choco blanco, pero chiquilla!!!!! que tambien son 2kg. Tengo chocolate para invadir el mundo con bizcobolas, jajajaja… De todas maneras mil gracias. Tambien había pensado en comprar los Candy Melts de choco blanco pero es que aqui es imposible encontrarlos. Tu crees que American Store los tendrá??? Es que me parece una tienda explendida pero su pagina web …..(creo que están saturados con el cambio de tienda y eso, no???) La verdad es que les escribí un mail hace ya varios meses pidiendo si tendrían varias cosas sobre todo de Wilton pero no me han contestado. Igual les llamo por telefono y me animo a hacerles un pedido. Tu que crees???
Besos y otra vez mil gracias por todo lo que nos enseñas.
Marta
43. morgana Escrito por morgana:
16 Diciembre 2008, 10:20
Hola, Marta. No te creas, que entre las bizcobolas y otros dulces que lleven choco blanco al final los 2 kg de chocolate desaparecen sin saber cómo.
Los candy melts son muchíiiiiisimo más espesos y para cubrir son difíciles (al menos a mí me lo parecen). De todos modos, en The American Store los tienen seguro, tanto blancos como de otros colores. Mejor llámales por teléfono porque el correo es más dudoso, ya sabes cómo funciona, a la mínima te consideran spam y al final al destinatario ni si quiera le llega lo que le has enviado.
44. Escrito por pipaaa:
16 Diciembre 2008, 12:41
Pues yo viendo tus bizcobolas, las cuales me encantan. Y q todavía no se pq no las he hecho, ví lo del sorteo y ya me entro la curiosidad, jejeje.
Ya he visto lo del bizcocho especiado y la verdad es q tiene una pinta increible, a mi la verdad es q no me suelen subir mucho, no se si es pq algo hago mal o el horno q no lo pongo bien, en fin…
Bueno q me encanta tu blog y gracias por el paso a paso de las bizcobolas. Por cierto donde compras el tinte para el chocolate?, gracias y un besoooo.
45. Escrito por María:
17 Diciembre 2008, 20:17
Me apuntoooo. Al bizcocho y al sorteo. Con tus bizcobolas quedo de cine. A mi padre que no es muy goloso le encantaron.
Gracias por las super-recetas.
46. morgana Escrito por morgana:
18 Diciembre 2008, 17:31
Pipaaa. ¡¡ Hola !! Anímate a hacer las bizcobolas, que son muy divertidas. El bizcocho éste sube una barbaridad. Yo no hubiera dado un duro por ello cuando lo hice con los problemas que tuve al añadir el aceite pero me sorprendió, subió mucho y quedó rico y esponjoso. Al final si no suben suele ser por temas de temperatura del horno o de levaduras utilizadas. Depende también de la receta, claro. El tinte lo compré a una tienda de EEUU por internet, pero en “The American Store” creo que los tienen, de la marca Wilton. ¡¡ Un besazo !!
María. Me alegro un montón de que a tu padre le gustaran las bizcobolas. Hechas con queso no salen nada dulzonas y con choco negro están buenísimas. Para los más golosos siempre puedes usar leche condensada y cosas así, pero a mí me gustan más ligeritas. ¡¡ Mucha suerte con el sorteo !! Un abrazo.
47. Escrito por Teresa: Jo que pinta…
21 Diciembre 2008, 23:34
Yo nunca he hecho un bizcocho especiado, pero lo apunto. Lo que me chiflan son las bizcobolas de ángeles y de muñecos de nieve, y a mis nenes, que esta tarde no las podía quitar de la pantalla, jajajaja
Una preguntilla, ¿dónde se compra el jenjibre?
Bueno, y si no me toca el libro no importa, que me toque el gordo!!!
Ah, y gracias por compartir las recetas y los paso a paso, el día que me anime, me vendrá de perlas
48. morgana Escrito por morgana:
22 Diciembre 2008, 08:27
Hola, Teresa. El jengibre… depende de qué tipo lo quieras, el que yo he usado, en polvo, lo podrás encontrar en los expositores de especias de toda la vida junto con la canela, los cominos, el ajo en polvo… Eso sí, no sé si lo tendrán en todos los super mercados pero seguro que cada vez lo puedes encontrar en más sitios.
¡¡¡¡ Mucha suerte con el libro y con la lotería !!!!