El helado más fácil del mundo: sólo dos ingredientes y no necesita heladera. Bueno, no necesita máquina para hacer helados, claro; congelador sí que necesita (que sé que en iberoamérica nos leen y creo que allí al congelador se le llama heladera).
INGREDIENTES: Nata para montar y leche condensada en proporción volumétrica 2 a 1 (siempre doble de nata que de leche condensada y siempre en volumen, no en peso).
La ventaja de usar una proporción en volumen es que puedes controlar perfectamente la cantidad de helado que haces:
– si quieres hacer helado “sólo para ti” puedes usar un par de vasos de chupito de nata y un vaso de chupito de leche condensada (lo más difícil será montarlo todo por el escaso volumen, pero poderse, se puede)
– si quieres hacer helado “a lo bestia” puedes usar un litro de nata y medio litro de leche condensada (y montarlo en una hormigonera jajajajaja). Perdón. Seriedad. Ejem!
Continue reading “Helado sin máquina. El helado más fácil del mundo.”
