De vuelta a las bizcobolas. Paso a paso de la masa.

Hace mucho que no publico nada bizcobolero y ya va siendo hora de volver al redil. Y ¿qué mejor forma de hacerlo que pasito a pasito y desde el principio?  A mí no se me ocurría nada mejor así que allá vamos con las famosas bizcobolas (cake balls). Empezaremos con “la masa”  hulk

masa bizcobolas

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Silver dust, golden dust, pearl dust… Polvos brillantes de lustre.

Son unos polvos que aportan un brillo metalizado (plateado, dorado, bronceado), nacarado o de otros colores a tus decoraciones.  Vienen en unos pequeños botecitos de plástico como éstos:

polvos de lustre

Que puedes encontrar, por ejemplo, en “La Tartienda” .

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MSC. Morgana Sponge Cake.

En realidad esta receta parte del MSC de verdad, o sea, el Madeira Sponge Cake (bizcocho esponjoso de Madeira) sólo que las proporciones están un poco adaptadas para que sean fáciles de recordar.  Como las adapté para mí y he probado unas cuantas variaciones, me he permitido la libertad de cambiar el significado de la M y ahora MSC es Morgana Sponge Cake.  😉

La mayoría de vosotras sabe hacer postres elaboradísimos y tartas mucho más complicadas que ésta. Este paso a paso está dedicado sobre todo a aquellos que nunca se han atrevido a hacer un bizcocho.

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